咖啡與茶、可可并稱“世界三大飲料”。它是由經過烘焙的咖啡豆制作而成的飲料，我就十分喜愛咖啡。

　　藍山咖啡，被稱為“咖啡之王”，每年的產量只有4萬袋，而且百分之九十都被日本人購買，因此十分珍貴。只有種植在中美洲牙買加海拔高于1800米的藍山地區，才能授權使用“牙買加藍山咖啡”的標志，占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡，種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。它擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性，而且稍微帶有酸味，能讓味覺感官更為靈敏，品嘗出其獨特的滋味，是咖啡之極品。

　　每次喝咖啡，我都會細細品味。速溶咖啡基本都是苦中帶甜，細細品嘗，還能品嘗出一點酸味。雖然不是很昂貴的咖啡，但是每一杯咖啡的味道都略有不同。靜下心來品嘗，感受咖啡的醇香，實為生活中的一大美事。如果能配上一些甜點，亦或是看著一本引人入勝的書，亦或是伴有心怡的音樂，那真是再好不過了。

六年級:韓澤薇

　　過年，我買了五盒貓屎咖啡，已經把一盒喝完了。雖然說貓屎咖啡名稱不太雅，可喝起來味道還是蠻香的，滴滴香濃。

　　咖啡，有很多種類，比方說藍山咖啡、麝香貓咖啡、摩卡咖啡……每種咖啡都有自己獨特的口味。

　　如果說咖啡中藍山稱王，那摩卡咖啡就可以稱后。摩卡咖啡有著全世界最獨特、最豐富、最令人著迷的復雜風味：紅酒香、干果味、藍莓味、葡萄味、肉桂味、巧克力味，甚至還有煙草味！摩卡咖啡口感特殊，層次多變，慢慢品嘗時你所能體驗到的感受從頭到尾都不會重復，變化不斷。

　　咖啡，其實就如同人生。苦中帶甜，略帶酸澀。千姿百態，各有不同，但，值得一一品嘗，苦澀中的甜蜜讓人回味無窮。

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